domenica, 08 febbraio 2009
Chiedo scusa a tutti coloro che hanno visitato il mio negozio -www.bagofsecrets.com- e non hanno potuto fare ordini.
Finalmente il sito è stato ripristinato, per un errore nel sistema non funzionava più la parte del guestbook e nemmeno degli ordini, però adesso è ufficialmente tutto funzionante!

A breve il sito verrà aggiornato anche con la registrazione dell'utente e la sezione "carrello".
Grazie!!
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categoria:handmade
martedì, 03 febbraio 2009
Novità nella Valigia!
Siamo a febbraio, in un vortice di pioggia siamo già in periodo di frittelle e coriandoli... E finalmente riesco a riemergere anch'io dal torpore invernale :D
Giusto in tempo per mostrarvi alcune novità create per S.Valentino.
C'è chi lo odia, chi lo festeggia, chi vorrebbe festeggiarlo...comunque, per chi abbia voglia di un dolce pensiero fatto a mano, vi rimando al mio negozio, dove intanto troverete tre orsetti "romantici" e tra poco (giusto il tempo di organizzare le fotografie) potrete trovare anche dei bijoux per questa serata, rigorosamente RED.

Cliccate sulla foto per visitare il mio negozio, grazie!
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categoria:handmade
giovedì, 18 dicembre 2008
A Little Gift for My Mum
Per questo Natale, tra le varie cose che ho fatto a mano, ho confezionato anche questo cuscinetto porta lavanda :) E' ricamato a punto croce e rifinito a punto festone. Il risultato mi piace molto ed essendo uno schema piccino ho fatto anche presto Non c'è dubbio...è molto più bello quando il lavoro scorre velocemente e si vedono presto i risultati!

Gift for my mum
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martedì, 09 dicembre 2008

Sign for Per la decriminalizzazione universale dell'omosessualità
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martedì, 25 novembre 2008
Giornata Contro la Violenza sulle Donne
Oggi è il 25 Novembre, una data importante, per unirci nella celebrazione della Giornata Internazionale contro la violenza sulle donne. La ricorrenza è stata istituita dall'Onu nel 1999, per ricordare che, tutt'oggi le donne e le bambine subiscono ogni tipo di violenza e sopraffazione, in tutte le parti del mondo.
Abusi, sfruttamento, umiliazione, violazione e persecuzione. Violenza fisica e psicologica, a causa di estranei, ma molto, troppo spesso all'interno delle mura domestiche, per mano di qualcuno che dovrebbe proteggerci, rispettarci.
Dicono che l'uomo quando ha paura di essere lasciato solo diventa violento, per fragilità. Può darsi, la paura ci rende aggressivi, ma questa non deve essere una scusante.
Troppi gli impuniti, troppe poche le denunce.
Sono una donna e come tale mi sento di dire che non dobbiamo restare in silenzio, isolate.

Inoltre vorrei aggiungere che la violenza non ha colore o sesso e fondamentale è educare e sensibilizarei tutti contro LA VIOLENZA.
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martedì, 11 novembre 2008
Comincio a contare...
Natale è il periodo dell'anno che preferisco e da un paio di giorni comincio a sentire nell'aria profumo di cioccolata calda e biscotti allo zenzero e cannella...màh...così comincio a contare e mi preparo creando degli addobbi tutti fatti a mano!!
Appena avrò fatto qualcosa di decente ve lo mostrerò ^_^
Intanto parte il conto alla rovescia e visto che ci sono, vi posto la ricetta dei famosissimi GINGERBREAD!



I Gingerbread sono ormai molto conosciuti anche da noi, si tratta di quei biscotti chiamati anche "pan di zenzero" e hanno la forma tipica ad "omino".
L' impasto è a base di spezie: cannella, chiodi di garofano, noce moscata e soprattutto zenzero.
Sono tipici dell’Inghilterra, del Nord America e  dei paesi del Nord Europa.
Il pan di zenzero viene preparato per le feste natalizie e vi si possono confezionare omini, casette e soggetti natalizi in genere.
I biscotti di pan di zenzero, vengono decorati con glassa colorata e appesi all’albero di Natale.

Ecco la ricetta, che potrebbe sembrare un pochino laboriosa, ma in realtà non lo è affatto e poi sarà molto divertente decorare i vostri omini!!

Gli ingredienti:
350 g di farina “00”
150 g di miele
150 g di burro
2 cucchiaini rasi di cannella in polvere
1/2 cucchiaino chiodi di garofano in polvere
1/4 di cucchiaino di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
2 cucchiaini rasi di zenzero in polvere
1 uovo
150 g di zucchero bianco
1 cucchiaino raso di bicarbonato
1 pizzico di sale


-per la glassa colorata-
1 albume
200 g di zucchero a velo
Coloranti alimentari a piacere

La preparazione:
Accendete il forno a 180° C.
Lavorate il burro con lo zucchero in una ciotola, fino ad ottenere un composto gonfio e cremoso, aggiungete la farina, le spezie, il miele, il sale, l’uovo ed il bicarbonato. Impastate bene tutti gli ingredienti velocemente, fino ad ottenere un composto omogeneo.

Avvolgete l’impasto di pan di zenzero nella pellicola trasparente e ponetelo in frigorifero per almeno 3 ore.

Trascorso il tempo necessario, stendete l’impasto con un matterello fino ad ottenere una sfoglia dello spessore di 4 mm. Ritagliate la pasta con degli stampini di diverse forme natalizie oppure a forma di omino.

Ponete i biscotti ricavati su una teglia foderata con carta forno, distanziandoli tra loro, e praticate su ognuno di essi un foro abbastanza largo (durante la cottura tenderà a chiudersi) che servirà per appenderli all’albero di Natale.

Cuocete i gingerbread per circa 10-15 minuti, poi sfornateli e fateli raffreddare.

Nel frattempo preparate la glassa: montate a neve ferma l’albume ed incorporate poco alla volta, sempre sbattendo, lo zucchero a velo. Dovrete ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungete, se volete, del colorante alimentare.

Usate poi una tasca da pasticcere con la bocchetta liscia e stretta e decorate a piacere i vostri biscotti!!

Enjoy!!

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categoria:ricette dal mondo, moonshine chiacchiere libere
mercoledì, 29 ottobre 2008
Ricetta golosa e spaventosa^^
Eccomi di ritorno con una ricetta perfetta per la notte di Halloween!
Siete pronti con la vostra bella zucca da svuotare?! Ovviamente è lei l'ingrediente principale per questi biscotti, che provengono dalla tradizione americana.

Gli ingredienti sono per 4 persone:

600 g di Zucca
300 g di Farina
125g di Burro
1 Limone
1 Uovo intero
2 Tuorli di uova
250 g di Zucchero

Per la preparazione:
Per prima cosa dovete preparare la PASTA: versate in una ciotola la farina, il burro, 150 g di zucchero, i due tuorli ed un pizzico di sale, quindi mescolate gli ingredienti ed aggiungete l'uovo intero, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Una volta pronto, mettete l'impasto ottenuto in frigorifero per almeno un' ora e passate alla lavorazione della ZUCCA.
Lavate la zucca e sbucciatela, poi tagliatela a pezzettini e mettetela a cuocere in una pentola con un pò d'acqua.
Fate cuocere finchè la zucca si sarà ammorbidita, aggiungete poi il limone a pezzettini e lo zucchero.
Fate quindi caramellare il tutto a fuoco lento ed a fine cottura fate raffreddare il composto in un colino per eliminare tutto il liquido.
Nel frattempo togliete la pasta dal frigorifero e preparate, su una superficie infarinata, una striscia di pasta larga almeno 10 centimetri e con uno spessore di 4 millimetri circa, quindi disponete il composto di zucca, già raffreddato, al centro e chiudete la striscia.
Ritagliate la pasta farcita con uno stampino per dolci.
Preparate una teglia foderandola con carta forno e disponete i vostri biscotti ben distaccati l'uno dall'altro.
Accendete il forno a 180° e infornate i biscotti per 15 minuti, quindi fateli raffreddare e spolverateli con dello zucchero a velo.

La preparazione sembrerebbe un pò laboriosa, ma in realtà è abbastanza veloce e semplice.

L'ideale sarebbe ritagliare i biscotti con uno stampo in tema, perfetto sarebbe se avesse la forma di Jack o' Lantern! Infatti in America si confezionano in questo periodo proprio così!!
postato da: Bagofsecrets alle ore 12:14 | Permalink | commenti
categoria:ricette dal mondo
mercoledì, 01 ottobre 2008
rari aggiornamenti
AKI: ovvero autunno in giapponese! Immagino la magia dei colori delle foglie, che lentamente da Hokkaido si muove per raggiungere e dipingere di giallo e rosso tutte le foglie del paese.
E vari Matsuri, per festeggiare l'autunno, la caduta e la raccolta del fogliame...

Ma facciamo un passo indietro...
Ultimamente sono sempre più assente tra queste pagine, ma le giornate sono così corte!!!
Cos'è successo in questo periodo?! Poco e tanto.
Sicuramente una notizia che voglio lanciare forte è che Traces Of Humanity è terminato! Si tratta del disco solista di A. ovvero di quel santo uomo che ogni giorno mi supporta e sopporta ^_^'
Tra meno di un mese il disco sarà in tutti i circuiti on-line (iTunes, Amazon, Napster...)
Intanto se siete curiosi vi rimando al suo blog e al suo myspace:

-www.andrea.baroni.name/fragilewords
-www.myspace.com/andreabaroni

Buona giornata!!
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categoria:moonshine chiacchiere libere
sabato, 30 agosto 2008
Youkosoitalia contest

Youkosoitalia compie due anni e li festeggia con una bellissima sorpresa per tutti gli appassionati della terra del Sol Levante!!
Veloci e pimpanti partecipate al contest per otaku^^
Il contest verrà avviato domenica mattina 31 agosto alle 00.00 e chiuso alle 00.00 del 1 settembre 2008

Visitate il sito per curiosare un pò e partecipare!!!

postato da: Bagofsecrets alle ore 01:29 | Permalink | commenti
categoria:nippo world
martedì, 29 luglio 2008
Un assaggio di Spagna!
Di ritorno dalla Spagna mi appresto a darvi un paio di ricettine ...questa in particolar modo è semplice e fresca, perfetta per queste calde giornate estive!
Si tratta del famoso GAZPACHO ANDALUSO

Gli ingredienti:
1 piccolo peperone
1 cipolla
4 pomodori maturi
1/2 cetriolo
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di paprika
50 g di pane ammollato nell'acqua e strizzato
una tazzina d'olio
1/2 tazzina d'aceto
1/2 cucchiaino di pepe

Preparazione:
Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo (nel caso fosse troppo denso allungatelo con dell'acqua). Passatelo in un colino  elasciatelo un paio di ore in frigorifero. Quando sarà il momento di servirlo, fatelo in ciotoline singole, accompagnandolo da pezzetti di pane, cipolle tritate, pomodori, cetrioli e peperoni a pezzetti.

Domani aggiungerò altre prelibatezze, tutte da leccarsi i baffi ^_^
postato da: Bagofsecrets alle ore 12:23 | Permalink | commenti
categoria:ricette dal mondo